Première recette de ce blog : la salade de fruits !
Bon c'est pas le plus difficile c'est vrai en théorie il suffit de couper des fruits, de rajouter du sucre, un peu de citron et le tour est joué mais là j'ai découvert une recette où on fait un sirop délicieux à côté.
Il faut environ 1/2 heure - 1 heure pour la faire !
Les ingrédients :
Pour la salade :
- des fruits (mangue, kiwis, pommes, bananes, nectarines, myrtilles, fraises...)
Pour le sirop :
- 400ml d'eau
- 300gr de sucre
- 2 gousses de vanille
- le jus et le zeste d'une orange et d'un demi citron
- 2 bâton de canelle
Porter à ébullition le mélange pour le sirop en remuant régulièrement. Laisser chauffer pendant 10min (ou plus) pour que le mélange s'épaississe. Pendant ce temps, couper les fruits. Laisser refroidir le mélange puis le verser sur les fruits. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
Déguster frais, mais pas trop ;) Miam
vendredi 3 août 2007
Recette d'une délicieuse "Salade de fruits"
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Voici le logo provisoire (peut être plus si affinités) du blog :) P'tit effet "trash" et "old school" :) Police Marcelle !
